พื้นหลัง
ผู้ผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ชนิดกลั่นที่มีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำประสบปัญหาความขุ่นในระหว่างการจัดเก็บและในสภาวะอุณหภูมิต่ำ ลูกค้าต้องการปรับปรุงความใสของผลิตภัณฑ์ ในขณะที่ยังคงรักษารสชาติและลักษณะที่ปรากฏให้คงที่ตลอดกระบวนการจัดจำหน่าย
ท้าทาย
ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเกิดฝ้าขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเก็บรักษาในอุณหภูมิต่ำ ส่งผลกระทบต่อคุณภาพทางด้านรูปลักษณ์และการยอมรับในตลาด ลูกค้าต้องการโซลูชันการกรองที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถ:
- ลดระดับความขุ่น
- การปรับปรุงความชัดเจนของผลิตภัณฑ์
- รักษาลักษณะที่คงที่ระหว่างการเก็บรักษาในที่เย็น
- การบรรลุประสิทธิภาพการกรองที่มีประสิทธิภาพ
การทดลองการกรอง
บริษัท Great Wall Filtration ได้ทำการทดลองการกรองในระดับห้องปฏิบัติการโดยใช้แผ่นกรองที่มีความลึกแตกต่างกันหลายระดับ
เงื่อนไขการทดสอบ
- ผลิตภัณฑ์: สุรากลั่นที่มีแอลกอฮอล์ต่ำ
- อุณหภูมิในห้องปฏิบัติการ: 20°C
- อุปกรณ์กรอง: เครื่องกรองแบบแผ่นและเฟรม
- เกณฑ์การประเมิน:
- การลดความขุ่น
- อัตราการกรอง
- เสถียรภาพที่อุณหภูมิต่ำ
ประเมินสื่อกรอง
| ระดับการกรอง | ระดับไมครอน |
| SCP-337 | 0.2–0.3 ไมโครเมตร |
| SCH-690 | 0.1–0.2 ไมโครเมตร |
ผลลัพธ์
SCP-337 (การกรองอากาศที่อุณหภูมิห้อง)
- ค่าความขุ่นเริ่มต้น: 0.21 NTU
- ค่าความขุ่นสุดท้าย: 0.18 NTU
- อัตราการกรอง: 59.78 ลิตร/ตร.ม./นาที
SCP-337 (การกรองตัวอย่างที่อุณหภูมิต่ำ)
- ค่าความขุ่นเริ่มต้น: 9.69 NTU
- ค่าความขุ่นสุดท้าย: 0.12 NTU
- อัตราการกรอง: 44.35 ลิตร/ตร.ม./นาที
SCH-690 (การกรองที่อุณหภูมิห้อง)
- ค่าความขุ่นเริ่มต้น: 0.21 NTU
- ค่าความขุ่นสุดท้าย: 0.12 NTU
- อัตราการกรอง: 44.00 ลิตร/ตร.ม./นาที
บทสรุป
ผลการทดสอบการกรองแสดงให้เห็นว่าแผ่นกรองแบบลึกของ Great Wall Filtration ช่วยปรับปรุงความใสของสุราที่มีแอลกอฮอล์ต่ำได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ในบรรดาสารละลายที่ทดสอบ SCP-337 แสดงประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในการลดความขุ่นภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำที่ท้าทาย โดยลดความขุ่นจาก 9.69 NTU เหลือ 0.12 NTU ในขณะที่ยังคงรักษาอัตราการกรองที่น่าพอใจ
ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการกรองยังคงมีความใสอย่างเห็นได้ชัดในระหว่างการสังเกตที่อุณหภูมิต่ำในภายหลัง ซึ่งบ่งชี้ถึงความเสถียรที่ดีขึ้นและลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่ดียิ่งขึ้น
ผลประโยชน์ที่ได้รับ
✓ ลดความขุ่นได้อย่างมีนัยสำคัญ
✓ ปรับปรุงความคมชัดและความสว่างของผลิตภัณฑ์
✓ เสถียรภาพที่ดีขึ้นในอุณหภูมิต่ำ
✓ ประสิทธิภาพการกรองสูง
✓ เหมาะสำหรับใช้ในการทำให้เครื่องดื่มใส
วันที่โพสต์: 17 มิถุนายน 2026
